扁桃仁片為玫瑰科植物桃或山桃的干成熟種子。果實成熟后收獲，去除果肉和核殼，取出種子，曬干。扁桃仁片種子扁卵形或橢圓形，一端鋒利，另一端鈍圓偏斜，邊緣薄，長1.2~2cm，寬1~1.2cm，厚3~5mm。表面為黃棕色或紅棕色，有縱脈紋和密集的細粒狀突起，尖端邊緣有4~6mm的線性臍帶。種皮薄，子葉肥大，黃白色，油膩。味道有點苦。

扁桃仁片的功效和作用。

分辨扁桃仁的優劣。

扁桃仁看起來和杏仁桃仁差不多，但仔細看還是可以區分的，杏仁呈心形，桃仁呈長橢圓形。

真桃仁：扁長卵形，表面為黃棕色至紅棕色，顆粒狀突出。一端鋒利，中間膨脹，另一端鈍圓略扁平，邊緣較薄。尖端一側有短線臍帶，圓端有一個稍深的點，大多數縱向管束從點散發出來。氣有點微，味道有點苦。

吃扁桃仁片的方法。

扁桃仁片是桃子或山桃的原始品種。雖然現代嫁接的桃子又大又飽滿，但由于嫁接，它們的藥用性質已經混雜，不堪藥用。扁桃仁片是一種天然自然的傳統品種，是一種很好的藥物。扁桃仁片（又大又?。?，甘肅等地的野生桃被列為山桃仁（又小又飽滿）。